ENSALADILLA DE AGUACATE

Ensaladilla de Aguacate

 

Ingredientes:

– 1 aguacate

– 1 tomate grande

– 1 huevo cocido

– 1 lata de atún pequeña

– 1 cebolleta

– 300g de salmón ahumado

Ingredientes para la salsa rosa:

– zumo de ½ naranja

– 1 cucharadita de brandy

– 3 cucharadas de mayonesa

– 1 cucharada de kétchup

– salsa picante (al gusto)

Elaboración:

Hacer la salsa rosa y reservar.

Picar la cebolleta, el tomate pelado, el huevo cocido y el salmón ahumado en trocitos pequeños. Escurrir muy bien el atún y añadir.

Por último y para que no se oxide picar el aguacate y añadir a la ensalada.  Aliñar con la salsa rosa y lista para comer

**ACLARACIÓN**

Yo para servirla he cortado unas rodajitas de pan y las he tostado , después he puesto encima la ensaladilla y listas para servir como aperitivo.

2 comentarios to “ENSALADILLA DE AGUACATE”

  1. Joooo, qué buena!!! Me encanta así sobre las tostadas, en plan montadita, qué buena.
    Besos.

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