TORTILLA DE GAMBAS Y SETAS

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Ingredientes:

– 4 patatas

– 1/2 cebolla

– 100g de gambas frescas

–  3 setas

– 6 huevos

– aceite, sal, perejil

Elaboración:

Poner a freír la patata salada con la cebolla troceada.

Por otro lado en una sartén poner un chorro de aceite y añadir las setas, las gambas y el perejil. Cuando esté hecho escurrir, sacar a un plato y reservar. Batir los huevos en un bol y añadirles las gambas y las setas.

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Una vez hecha la patata escurrirla y añadirla al bol de los huevos, las gambas y las setas. Mezclar bien y echarla a la sartén haciéndola por los dos lados, sacar y servir caliente.

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3 comentarios to “TORTILLA DE GAMBAS Y SETAS”

  1. Hola, simplemente comunicarte que tu blog ha sido incluido en el listado de “Otros blogs de cocina” de El Puchero de Rosa. Desde ahí intento divulgar los blogs que me gustan sobre cocina.

    Felicidades por tu blog, y ya lo sabes, no dudes en enviar una de tus mejores recetas a este Puchero y escribiré una reseña sobre tu blog.

    Saludos, Rosa.

  2. Hola que tal tal? Me gusta tu receta, le voy a probar estos dias. Felicitaciones para Semana Santa y disfrutar de mini vacaciones. Un saludo y abrazo!
    Mi pagina http://www.nesy.es.tl

  3. andromedas28 Says:

    Muchas gracias chic@s, me alegro de que os haya gustado y espero seguir viendoos por aqui.

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