SALSA DE JALAPEÑOS

Ingredientes:

- 4 tomates grandes pelados

- 1 bote de jalapeños

- 1/2 cebolla mediana

- 1 trozo de pimiento rojo

- salsa picante de chile habanero

- aceite, sal, azúcar

 

Elaboración:

Trocear la cebolla y el pimiento en trozos no muy pequeños y añadir a una sartén con un chorro de aceite, dejar pochar a fuego medio. Cuando esté, añadir los tomates troceados y los jalapeños, salar y dejar que se haga la salsa. Poner una pizca de azúcar a la salsa y terminar con un chorrito de salsa picante de chile habanero.

Servir caliente acompañada de unos nachos.